by Wim Severein | Jan 21, 2020 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd in de: Michelin gids 2020 Restaurant The Millèn MODERNE KEUKEN – De Millenniumtoren is een Rotterdamse landmark. Dankzij de komst van dit vintage designrestaurant is het nu ook een bestemming voor foodies. De open keuken en de grote glaspartijen die...
by Wim Severein | Jan 21, 2020 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd in de: Gault&Millau The Millèn 14.5/20 Op de eerste verdieping van het Marriot hotel eet je uitstekend en tegen prima prijzen. Het uitzicht op het Centraal Station is uniek en er ligt een grote P-garage onder het plein. De bediening is goed op elkaar...
by Wim Severein | Nov 19, 2019 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd in: Lekker top 100 2020 The Millèn komt als nieuwe binnenkomer op plaats 97 te staan. Patron-cuisinier Wim Severein heeft het vak tot in de finesse in de vingers. Hij maakt indruk met een lichte, pure kookstijl zonder overbodige fratsen. Op z’n...
by Wim Severein | Oct 22, 2019 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd op: proefschriftrestaurants.nl Bij de entree van de grijs-chic ingerichte zaal valt je oog meteen op de manshoge inloop-klimaatkast met kostbare wijnen, een mooie belofte voor straks. Op het bord komen creatieve gerechten, waarin de essenties van de...
by Wim Severein | May 23, 2019 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd in: Woon- en lifestyle magazine The art of living Een eigen ingang heeft het niet, maar wie de lobby van het Marriott Hotel binnenstapt ziet onmiddellijk het bord dat naar het restaurant op de eerste verdieping verwijst. The Millen biedt een prachtig...
by Wim Severein | Apr 13, 2019 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd door: SocietyWorld Recht tegenover het grootse Centraal Station in Rotterdam staat de Milleniumtoren, waarin het vijfsterrenhotel The Marriott is gevestigd. Sinds afgelopen zomer heeft de loungebar van het hotel plaatsgemaakt voor The Millèn, een...
