Restaurant The Millèn

Ongedwongen genieten van een goede lunch of diner. Elke maand vindt u bij ons een nieuw menu met altijd één overeenkomst: herkenbare gerechten met wereldse smaken.

MenukaartReserveren

Restaurant The Millèn

Ongedwongen genieten van een goede lunch of diner. Elke maand vindt u bij ons een nieuw menu met altijd één overeenkomst: herkenbare gerechten met wereldse smaken.

Ons verhaal

Restaurant The Millèn

Midden in het hart van Rotterdam vindt u restaurant the Millèn, het gloednieuwe restaurant van chef-kok en eigenaar Wim Severein. The Millèn is gevestigd in de iconische Millenniumtoren, op de eerste verdieping van het Rotterdam Marriott Hotel.

Fijnproevers en liefhebbers ontsnappen hier even aan de hectiek van de altijd bruisende metropool. Zij genieten bij restaurant The Millèn van een culinaire lunch of diner, zowel zakelijk als privé.

Vanzelfsprekend kunt u uw bezoek aan ons fine-dining restaurant combineren met een overnachting in het hotel, maar ook als u niet in het hotel verblijft kunt u bij ons terecht voor lunch of diner.

Wij heten u hartelijk welkom!

Ons verhaal

Restaurant
The Millèn

Midden in het hart van Rotterdam vindt u restaurant the Millèn, het gloednieuwe restaurant van chef-kok en eigenaar Wim Severein. The Millèn is gevestigd in de iconische Millenniumtoren, op de eerste verdieping van het Rotterdam Marriott Hotel.

Fijnproevers en liefhebbers ontsnappen hier even aan de hectiek van de altijd bruisende metropool. Zij genieten bij restaurant The Millèn van een culinaire lunch of diner, zowel zakelijk als privé.

Vanzelfsprekend kunt u uw bezoek aan ons fine-dining restaurant combineren met een overnachting in het hotel, maar ook als u niet in het hotel verblijft kunt u bij ons terecht voor lunch of diner.

Wij heten u hartelijk welkom!

Alleen het allerbeste

Pure ingrediënten
Het beste van het seizoen

Onze liefde voor goed eten vertaalt zich in verrassende menu’s waarin pure ingrediënten uit het seizoen de basis vormen. We selecteren hiervoor de beste ingrediënten en producten, die met zorg en aandacht door onze leveranciers worden aangeboden. Onze leveranciers zijn net zo gepassioneerd als onze medewerkers en hebben maar één doel: de mooiste producten leveren. Dat proeft u meteen op uw bord. 

Alleen het allerbeste

Pure ingrediënten
Het beste van het seizoen

Onze liefde voor goed eten vertaalt zich in verrassende menu’s waarin pure ingrediënten uit het seizoen de basis vormen. We selecteren hiervoor de beste ingrediënten en producten, die met zorg en aandacht door onze leveranciers worden aangeboden. Onze leveranciers zijn net zo gepassioneerd als onze medewerkers en hebben maar één doel: de mooiste producten leveren. Dat proeft u meteen op uw bord. 

In alle rust genieten

Private Dining

Privé of zakelijk, voor een snelle lunch of een uitgebreid diner met meer privacy? Reserveer dan onze Private Dining. De ruimte is geschikt voor maximaal 16 personen. 

De Chef zal u verrassen met een ‘Chefsmenu’, waarbij er rekening wordt gehouden met uw persoonlijke wensen en eventuele allergieën en dieetwensen. 

Wilt u deze ruimte reserveren, neem dan telefonisch contact met ons op of stuur een e-mail naar reserveringen@restaurantthemillen.nl.

In alle rust genieten

Private Dining

Privé of zakelijk, voor een snelle lunch of een uitgebreid diner met meer privacy? Reserveer dan onze Private Dining. De ruimte is geschikt voor maximaal 16 personen. 

De Chef zal u verrassen met een ‘Chefsmenu’, waarbij er rekening wordt gehouden met uw persoonlijke wensen en eventuele allergieën en dieetwensen. 

Wilt u deze ruimte reserveren, neem dan telefonisch contact met ons op of stuur een e-mail naar reserveringen@restaurantthemillen.nl.

Ontmoet het team

Chefkok Wim Severein

Chef-kok en eigenaar Wim Severein laat zich graag inspireren door reizen langs alle wereldkeukens, maar de basis van zijn gerechten wordt gelegd door zoveel mogelijk lokale ingrediënten uit het seizoen. Specerijen en kruiden worden gebruikt om de smaakpapillen te verrassen. Zijn gerechten zijn toegankelijk, maar toch ook spannend. Een creatieve zoektocht naar bijzondere smaakcombinaties eindigt bij restaurant The Millèn in een perfecte harmonie.

Ontmoet het team

Chefkok Wim Severein

Chef-kok en eigenaar Wim Severein laat zich graag inspireren door reizen langs alle wereldkeukens, maar de basis van zijn gerechten wordt gelegd door zoveel mogelijk lokale ingrediënten uit het seizoen. Specerijen en kruiden worden gebruikt om de smaakpapillen te verrassen. Zijn gerechten zijn toegankelijk, maar toch ook spannend. Een creatieve zoektocht naar bijzondere smaakcombinaties eindigt bij restaurant The Millèn in een perfecte harmonie.

Openingstijden

ZONDAG – MAANDAG
Gesloten

DINSDAG – VRIJDAG
12.00 – 14.30
18.00 – 22.00

ZATERDAG
18.00 – 22.00

Contactgegevens

Locatie: Weena 686, 3012 CN Rotterdam
Tel: 010 430 23 33
E-mail: info@restaurantthemillen.nl

Direct online reserveren

Als eerste het laatste nieuws!

Wilt u elke maand het nieuwe menu en overig nieuws over restaurant The Millèn als eerst ontvangen? Schrijf u dan in voor onze nieuwsbrief! 

We gebruiken uw gegevens alleen om u de nieuwsbrief toe te sturen (privacyverklaring).