Geplaatst in Culinair
Chef Wim Severein en sommelier Rick de Bruijn waren op zondag 10 mei 2020 te zien in het programma Business Class bij Harry Mens.
Eigenaar Wim Severein kan niet wachten om weer open te gaan met zijn restaurant. “Ruimte is hier genoeg, dus aan de 1,5 meter afstand kan prima worden voldaan.” The Millèn, de naam verwijst naar de Millenium Tower waarin het restaurant is gevestigd, kreeg al een ster na 5 maanden open te zijn. De keuken is internationaal. Severein laat een heerlijk gerechtje aan Harry proeven.