by Wim Severein | Nov 1, 2018 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd op: chefsfriends.nl Hij kookte een Michelinster bij het Wereldmuseum in Rotterdam. Nadat dit restaurant onverwacht de deuren sloot, liet een nieuw avontuur even op zich wachten. Nu is Wim Severein terug, op een van de mooiste plekken van de Maasstad. Op...
by Aileen Willemse | Oct 11, 2018 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd in: JUIST, een maandblad van Elsevier In zijn Rotterdamse keuken met het mooiste uitzicht van Nederland demonstreert Wim Severein hoe je wilde eend bereidt. Lees hier het gehele...
by Wim Severein | May 30, 2018 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd op: missethoreca.nl Chef-kok Wim Severein, bekend van voormalig sterrenrestaurant Wereldmuseum, opent medio juli zijn eigen high-end restaurant The Millèn op de eerste etage van het Rotterdam Marriott Hotel. Het team van The Millèn, in de Millenniumtoren,...
by Wim Severein | May 30, 2018 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd op: debuik.nl. Het was even speculeren over zijn volgende stap nadat chef-kok Wim Severein maart 2017 genoodzaakt was de deuren van sterrenrestaurant Wereldmuseum te sluiten. Enkele maanden later maakte hij echter al bekend dat hij zijn lang gekoesterde...
by Wim Severein | May 30, 2018 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd op: indebuurt.nl. Wim Severein, die bij het gesloten restaurant van het Wereldmuseum een Michelinster verdiende, gaat een eigen zaak beginnen. The Millèn opent over 10 weken zijn deuren op de eerste etage van het Rotterdam Marriott Hotel in de...
by Wim Severein | May 30, 2018 | Restaurant The Millèn
Gepubliceerd op: chefsfriends.nl. Chef-kok Wim Severein, bekend van voormalig sterrenrestaurant Wereldmuseum, opent medio juli zijn eigen high-end restaurant The Millèn op de eerste etage van het Rotterdam Marriott Hotel. Het team van The Millèn, in de iconische...
